0Cr18Ni9钢具有良好的耐蚀性、耐热性、低温强度和机械性能，冲压弯曲等热加工性好，无热处理硬化现象，无磁性。主要用于家庭用品、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸、汽车配件、医疗器具、建材、化学、食品工业、农业、船舶部件。0Cr18Ni9Ti含有抵抗晶间腐蚀的钛，0Cr18Ni9没有。对应国外的牌号：美国304，日本SUS304，德国X5CrNi18，欧盟 101.4301。
化学成份: ≤0.08 C，≤1. 00 Si，≤2.00 Mn，≤0.030 S，≤0.045 P，18.00～20.00 Cr，8.00～10.50 Ni。力学性能: 抗拉强度 σb≥520 MPa，条件屈服强度 σ0.2≥205 MPa，伸长率 δ5≥40% ，断面收缩率 ψ≥60% ，硬度:≤187HBS、≤90HRB、≤200HV。
处理工艺: 固溶 1010～1150 ℃ 快冷。金相组织: 奥氏体型。除应力退火。为了消除冷加工后的残余应力，250～425℃，常用 300～350℃。
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